Reproducimos crónica que debió existir en el archivo parroquial y fue copiada por D. Francisco Pascual-Vaca (párroco de finales de los años 40) en la que se narra la primera procesión de la Virgen de Palomares tras ser declarada patrona de la población. Esta procesión y festejos de 1757 pueden considerarse como las primeras Fiestas Patronales de las que hay constancia:
"Si esplendor y lucimiento tuvieron estas fiestas (se refiere a las del nombramiento como Patrona el 15 de Agosto de 1756), no la tuvieron menos el año siguiente de 1757 al hacer el traslado de la imagen de la Virgen a su capilla recién terminada. La Virgen aparecía ricamente adornada por Dn. Miguel de Segura, vecino de Jerez, que vino expresamente a ello y a aderezar la capilla.
La procesión a la hora de "víspera" se dispuso en este orden: delante iban los estandartes de todas las cofradías y la Cruz de la Orden Tercera de San Francisco, cada cual en su lugar correspondiente; seguía la Cruz Parroquial con su clero y música en la que iban dos trompas marinas, dos violines y un bajón que se trajeron convidados de un Regimiento de Dragones de Jerez; y habiéndose entonado el "Ave María Stela" cuatro clérigos recibieron en sus hombros a la Virgen Santa, siguiendo al paso, el palio que llevaban seis capitularesy a éste seguía el Preste"